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| 재료명 | 중량(g) | 비고 |
|---|---|---|
| 쇠고기 필렛 | 800g | |
| 파 | 100g | |
| 무띠 파인리 찹 | 200g | |
| 아몬드(슬라이스) | 50g | |
| 시금치(잎) | 100g | |
| 소금&후추 | 적당량 | |
| 칠리페퍼 | 1꼬집 | |
| 엑스트라 올리브오일 | 4큰술 | |
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만드는 방법
- 팬에 올리브오일을 두르고 파기름을 낸 뒤, 바질, 무띠 파인리 찹, 소금과 후추를 넣고 10분간 조리한다.
- 2. 잘게 썬 쇠고기 필렛을 센 불에 2분간 볶아 낸다.
- 3. 2에 1을 올린 뒤 시금치 잎과 아몬드로 가니쉬한 뒤 제공한다.
사용된 상품
-
아몬드슬라이스
원산지 : 미국 수입원 : 길림양행 -
무띠 파인리찹 토마토
원산지 : 이탈리아 수입/판매원 : (주)삼양사