보도자료

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이탈리아 셰프와 함께하는 ‘서브큐&무띠 토마토 세미나’ 개최

등록날짜
2019.08.01

 

 


 

 

 

 

삼양사의 식자재유통브랜드 『서브큐』는 7 25일 삼양사 대전지점 세미나실에서 ‘무띠(MUTTI) 토마토 세미나’를 개최했다.

 

세미나는 대전 지역 외식업계 및 식자재 재료상 관계자가 참석한 가운에

이탈리아 셰프 카를로 카소니(Carlo Casoni))가 내한하여 ‘이탈리아 지역별 대표 요리’를 선보였다.

 

이번 세미나는 무띠 소속 ‘카를로 카소니 셰프’와 삼양사 소속 ‘정윤호 셰프’의 콜라보로 진행되었으며

무띠 상품을 활용한 총 9가지 셰프 레시피를 공개하는 내용으로 진행됐다.

 

서브큐가 대전 지역에서 해외 셰프 초청 세미나를 진행 한 것은 올해가 처음이며,

앞으로 지역 맞춤 세미나를 확대하여 무띠 토마토의 활용법을 홍보하고, 서브큐 인지도를 확대 할 예정이다.

 

무띠(MUTTI) 1899년 에밀리아 로마냐 중심부의 파르마 인근에서 시작된 120년 전통 이탈리아 토마토 브랜드로,

100% 이탈리아 토마토를 사용하여 수확, 가공 및 생산까지 전 단계를 체계적으로 관리하여 품질이 높기로 유명하다.

국내에서는 삼양사 서브큐가 독점 수입하여 유통하고 있.

 

 

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